Ayam Suwir Bumbu Kecap, Rasakan Bedanya

, Ayam Suwir Bumbu Kecap, Rasakan Bedanya

Daging ayam mungkin menjadi menu yang paling sering kita makan. Maklum, di antara daging-daging yang lain, ayam termasuk yang paling murah, namun masih tetap menyimpan protein yang dibutuhkan tubuh. Apalagi anak-anak. Mereka biasanya sangat doyan makan dengan daging ayam.

Nah, jika selama ini ayam hanya digulai atau digoreng, bagaimana kalau dengan resep yang lain, ayam suwir? Coba lihat saja resepnya ini.

Resep Bahan Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  • 500 gram daging ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Resep Bumbu Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh kaldu instan rasa ayam (jika suka)

Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
  2. Tambahkan bawang bombai, jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Masukkan ayam suwir, sisa bumbu lainnya, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan kental. Angkat dan sajikan.
Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.