Bihun Goreng Spesial, Everyone!

, Bihun Goreng Spesial, Everyone!

Di zaman harga bahan pokok serba naik seperti sekarang, tentu kita dituntut untuk membuat makanan yang murah, meriah, enak, namun tetap bergizi. Yang mungkin bisa dicoba adalah bihun goreng spesial.

Bahan-bahan resep bihun goreng spesial ini tergolong  mudah untuk didapatkan di pasar tradisional  sehingga kita juga bisa membelinya hari ini juga tanpa menemukan kesulitan yang berarti.

Resep Bahan Bihun Goreng :

150 gram bihun goreng kering, seduh air mendidih, lumuri kecap manis
100 gram daging ayam, iris tipis melebar, potong kecil-kecil
5 biji bakso daging, iris tipis
2 butir telur, kocok sebentar
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan air matang
75 gram wortel, iris bentuk lidi
50 gram kol, iris kasar
50 gram sawi hijau, iris kasar
2 batang daun bawang, iris serong 2 cm
1 batang seledri, potong 1 cm
5 sendok makan minyak goreng
bawang merah goreng secukupnya

Resep Bumbu Halus Bihun Goreng :

2 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bulat
garam halus secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng :

Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan telur kocok, aduk hingga telur matang. Satukan telur dengan bihun, sisihkan.
Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga daging ayam matang. Tuang air matang, masukkan sayuran dan aduk.
Masukkan campuran bihun, masak hingga bahan matang. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.