in

Bihun Kuah, Boleh Juga Nih!

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAResep yang akan diberikan kali ini adalah resep bihun kuah. Dengan kuah bening yang segar ditambah dengan bakso sapi dan tetelan daging sebagai pelengkapnya.

Bahan:
2 gelas air
50 gram tetelan daging sapi. Potong dadu
10 butir bakso sapi
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
1 sdm bawang goreng
1 sdt kecap asin

Pelengkap:
Sambal tumbuk , bahan:
¼ gelas air
50 gram cabai rawit
2 buah cabai merah
½ sdt garam
½ sdt cuka

Cara Membuat Sambal Tumbuk:
Didihkan air, masukkan cabai rawit. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
Haluskan cabai, tuang air rebusan. Tambahkan garam dan cuka, aduk rata

Cara Membuat Bihun Kuah:
Didihkan air, masukkan setelan tetelan daging sapi. Masak dengan panic tertutup hingga daging empuk. Masukkan baksi, garam, dan merica, aduk dan masak hingga mendidih.
Tempatkan bihun di mangkuk saji, siram dengan kuah, bakso, dan tetelan daging. Beri daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kecap asin. Lengkapi dengan sambal tumbuk. []

What do you think?

Written by

Writer di Rumah Keluarga Indonesia

Ini Dia 13 Aurat Wanita (1)

Ini Dia Caranya Jadi Suami Siaga Ketika Istri Hamil