Boleh Coba Sayur Sop

0

 

, Boleh Coba Sayur SopSiapa tak kenal sayur sop? Sop adalah makanan milik warga dunia. Kehadiran makanan cair ini, menurut sejarawan, bahkan sudah setua sejarah memasak. Dulu, memasak sop sama artinya dengan memasukkan berbagai bahan ke dalam panci sehingga tercipta masakan,  yang berkuah, bernutrisi, dan mudah dicerna.

Selain itu, yang paling penting adalah, membuat sayur sop sangat mudah. Coba saja resep berikut ini:

Bahan Resep Sayur Sop :

1 buah wortel, kupas, cuci, potong sesuai selera

1 buah kembang kol atau bunga kol, cuci lalu potong potong

1 buah brokoli, cuci, potong potong

1 ons kacang kapri, cuci

1 batang daun bawang, cuci, potong sesuai selera

2 batang daun seledri

Bawang merah goreng, untuk taburan

Air, secukupnya

Bahan Bumbu Sayur Sop :

2 siung bawang putih, geprek

1 sdt merica bubuk

Garam, secukupnya

Penyedap rasa, secukupnya

kalau tidak mau repot pakai saja bumbu racik sop dari indofood atau merk lainnya.

Cara Membuat Sayur Sop :

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan wortel, kembang kol, brokoli, tunggu hingga 3/4 matang.

2. Masukkan kacang kapri, daun bawang, dan seledri.

3. Tambahkan bumbu, aduk rata, matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tips Cara Membuat Sayur Sop :

1. Kalau ingin menambahkan ayam atau ceker ayam atau udang dalam sayur sop, caranya setelah air mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kecil, setelah setengah matang, baru masukkan sayur.

2. Kalau ingin menambahkan macroni dalam sayur sop, caranya setelah sayur sop matang, masukkan macroni lalu matikan api. karena nanti macroni akan lunak sendiri karena kuah sop yang masih panas.

 

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.