Anda pecinta kue? Nah, kali ini kami menyediakan menu dari salah satu jenis kue, yaitu brownies. Anda pasti sudah tidak asing lagi dong dengan kue yang satu ini? Namun, kali ini kami sediakan berbeda untuk Anda. Apakah itu? “Brownies Wortel” menjadi salah satu menu inspirasi bagi Anda yang belum pernah mencoba membuatnya.
Yuk ikuti cara pembuatannya!
Bahan:
150 gram margarin
200 gram coklat masak pekat, dipotong-potong
150 gram wortel, diparut halus
3 butir telur
100 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
½ sdt baking powder
Cara Membuat:
Panaskan margarin. Tambahkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut. Angkat dan biarkan kental.
Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan campuran margarin dan wortel. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
Tuang di Loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit dengan suhu 180 .
Selamat mencoba! [Sumber: Aneka Sajian Masakan Kuliner/Karya: Siti Zubaida/Penerbit: Lintas Media Jombang]