Ikan Kembung Bumbu Kuning untuk Sahur

1

, Ikan Kembung Bumbu Kuning untuk Sahur

Berbeda ketika dengan berbuka, biasanya ketika sahur, kita agak pilih-pilih. Maklum, di waktu dini hari, selain karena baru bangun tidur, tubuh kita tidak terbiasa mengonsumsi makanan. Nah, untuk menyiasatinya, kita harus pintar-pintar memilih menu. Salah satunya yang bisa jadi alternatif adalah ikan kembung bumbu kuning.

Bahan :
1 kg ikan kembung, bersihkan
minyak goreng
100 ml air
garam, gula dan penyedap secukupnya
1 buah tomat, iris
Bumbu Halus :
5 cm kunyit
3 cm jahe
5 butir kemiri
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING :
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit, angkat dan sajikan. [Sumber: resepmasakankreatif]

 Artikel Terkait

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
  1. hubert

    .

    thanks for information!

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

you're currently offline