Pepes Tahu, Dibakar, Hmm….!

, Pepes Tahu, Dibakar, Hmm….!Olahan tahu yang dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dibakar sejenak percaya deh akan memberikan nuansa lan untuk menu makan Anda. Aroma wangi dari pepes tahu seakan seiring sejalan dengan rasa lezat dikala mulai mencicipinya.

Berikut resep pepes tahu bakar enak sebagai menu hidangan berbahan sederhana pilihan tepat untuk menambah selera makan.

Baca Juga

7 Makanan Khas Korea yang Halal dan Mudah Dibuat

RESEP PEPES TAHU 

Bahan dan Bumbu :
10 buah tahu kuning Bandung ukuran kecil, hancurkan
1 buah telur
2 batang daun bawang, iris
2 buah cabai merah, iris
2 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
½ sdt merica
1 sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt penyedap
3 sdm minyak goreng
2 gelas air rebusan
4 lembar daun pisang, potong @ 15 cm dan tusukan lidi untuk menyemat

CARA MEMBUAT PEPES TAHU :
Kocok telur dan campurkan semua bumbu lalu aduk rata. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk hingga tercampur rata.
Bungkus adonan dengan daun pisang dan sematkan dengan lidi di kedua sisi, kemudian masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih dan diberi minyak goreng sebelumnya agar tidak lengket di wajan. Tutup dan tunggu hingga air rebusan benar-benar kering.
Setelah matang, angkat lalu bakar pepes hingga aroma daun pisang lebih terasa lalu siap dihidangkan.

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.