Soto Babat dan Daging Sapi, Wah Yummy!

0
, Soto Babat dan Daging Sapi, Wah Yummy!
Foto: gopixpix

Walaupun sekarang harga bahan-bahan kebutuhan dasar pokok naik begitu drastis, tapi jangan sampai menyurutkan kita untuk membuat makanan yang bergizi untuk keluarga kita. Pekan ini, jika belum pernah mencobanya, soto babat dan daging sapi mungkin bisa jadi opsi. Mudah kok bikinnya.

Baca Juga

Kreasi Makanan Khas Idul Adha Nikmat dan Mudah

Bahan :
200 gram babat, rebus, potong-potong
200 gram daging sapi, rebus, potong-potong
¼ sdt jinten
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
3 gelas air
2 buah butir kemiri, haluskan
3 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt bawang putih halus
½ gelas santan dari ¼ butir kelapa
garam dan merica secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis
Penyajian : emping goreng, air jeruk nipis, cabai tumbuk, bawang goreng.

CARA MEMBUAT SOTO BABAT DAN DAGING SAPI :
Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar hingga harum.
Masukkan jinten, daun jeruk, serai, daging, babat dan 3 gelas air. Aduk lalu masak hingga mendidih. Masukkan santan, garam dan merica. Aduk dan masak hingga matang. Angkat dan hidangkan dengan pelengkap penyajian. []

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.