Sup Ayam untuk Buka Puasa

, Sup Ayam untuk Buka Puasa

Namanya lagi puasa begini, makanan berkuah tentu lebih menarik dan sehat.  Nah, resep Sup Ayam sederhana tapi cukup enak dijadikan hidangan sehat ketika berbuka. Anda hanya perlu waktu sekitar 30 menit untuk membuatnya.

Bahan Utama
1 Ekor daging ayam

Bahan-bahan Sup Ayam :
2 buah wortel, dipotong-potong sesuai selera
2 batang seledri, dipotong-potong sesuai selera
2 batang daun bawang, dipotong-potong sesuai selera
1 buah kentang, dipotong bentuk dadu sesuai selera
Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih, di geprek
Garam dapur, secukupnya
Merica, secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Sederhana

  1. Bersihkan ayam kemudian potong jadi 2 bagian besar, kemudian rebus hingga mendidih. matikan
  2. Angkat ayam, pisahkan dengan tulangnya kemudian dagingnya disuwir-suwir dengan garpu dan masukan kembali dalam air kaldu.
  3. Rebus kembali hingga mendidih, tambahkan kentang, wortel dan bawang putih, kecilkan api dan didihkan kembali sampai sayuran menjadi empuk.
  4. Aduk sup, bumbui dengan garam dan merica, jangan lupa cicipi. tambahkan seledri dan daun bawang. matikan
  5. Sajikan dalam keadaan hangat di mangkuk, taburkan bawang goreng bila suka. [Sumber: inforesep]
Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.