Tempe Bacem Buatan Sendiri

Ibu rumah tangga itu mesti kreatif. Termasuk urusan dapur. Kita bisa memutar berbagai menu dengan berbagai resep yang berbeda. Hemat namun juga pintar. Salah satunya dengan tempe. Tidak hanya digoreng, tempe juga bisa lho diolah, misalnya dengan menjadi bacem. Bagaimana caranya? Kebet deh!

Bahan yang diperlukan

  • 1 papan Tempe lalu dipotong-potong
  • Air kelapa dari 1 buah kelapa
  • 100 gram gula merah
  • 2 sendok makan kecap manis merek apa saja
  • 1 cm lengkuas lalu dimemarkan atau digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu resep tempe bacem yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat tempe bacem

  1. Pertama Taruh potongan tempe tadi dalam panci, lalu Tuangi air kelapa, bumbu yang sudah haluskan, dan bumbu-bumbu lain diatas.
  2. Masaklah semuanya hingga airnya habis atau kering. kemudian Angkat.
  3. Langkah selanjutnya Goreng tempe tersebut dalam minyak di atas api sedang, biarkan sampai kecokelatan.
  4. Angkat dan biarkan supaya minyaknya turun. Selesai.
Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.