Tumis Kangkung Terasi? Wow!

Tumis kangkung itu mungkin sudah biasa. Tapi kalau tumis kangkung terasi? Itu baru ‘wow’ namanya.

Rasanya sendiri sangat gurih dan nikmat. Rasa kangkung dengan bumbu terasinya benar-benar sesuatu. Coba saja resepnya di bahwa ini.

Bahan-bahan

  • 40 btng kangkung, bersihkan dan siangi
  • bawang merah 3 buah, potong kecil-kecil
  • bawang putih 2 buah, potong kecil-kecil
  • mentega, 2 sdm
  • terasi 1/4 sdm, dibakar
  • 1 biji cabe merah, potong dengan cara menyerong.
  • 1 buah tomat, rajang halus
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

  1. Pertama-tama, panaskan dulu mentega dengan api kecil. Setelah itu tumis bawang putih  dan bawang merah sampai tercium bau harum. Tambahkan cabe, tomat, terasi, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai rata.
  2. Tambahkan kangkung, aduk-aduk sampai layu.
  3. Angkat dan sajikan selagi hangat. []
Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.