in

Udang Goreng Saung Tiram, Yummi!

 

UDANG SAOS TIRAMUdang goreng, asem, manis, dan pedas itu yang dicari. Tidak susah kok memasak makanan seafood ini. Silahkan dicoba. Rasanya pasti yummi!

Bahan bahan yang diperlukan

  • 1/2 kg udang basah yang bagus
  • 3 siung bawang merah, diiris iris dulu
  • 2 siung bawang putih, diiris iris dulu
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan kecap manis merek apa saja
  • bumbu penyedap secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Udang Saus Tiram

  1. – Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
  2. – Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.
  3. – Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.
  4. – Masukkan udang.
  5. – Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata.
  6. Goreng hingga matang.

Tips : Ketika menggoreng udang, supaya warna udang tidak menjadi suram kuncinya adalah jangan terlalu sering dibolak-balik. []

 

What do you think?

Written by

Writer di Rumah Keluarga Indonesia

Torey Hayden & Kita

Fatin Tampil Di Road Show Miss World 2013