Waw, Sup Ayam untuk Musim Hujan

0

, Waw, Sup Ayam untuk Musim Hujan

Sup ayam memang top untuk musim hujan. Membuatnya simpel kok. Cobain yuk!

Baca Juga

7 Makanan Khas Korea yang Halal dan Mudah Dibuat

BAHAN

500 gram Daging ayam, (boleh ayam kampung atau cuma Sayap saja) cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya
Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu
2 batang Wortel, dipotong melintang
2 siung Bawang putih, keprek saja
1/2 Bawang bombai, rajang kasar
2 cm Jahe, memarkan
2 batang seledri, potong kecil kecil
1 batang Daun bawang, potong 2 cm
1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh Merica bubuk
2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula pasir
1 batang serai
500 ml Air

Cara membuat Sup Ayam
– Pertama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10-15 menit dan cuci kembali, tiriskan.
– Ambil wajan dan didihkan air, Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong halus. Setelah itu, masukkan ayam.kecilkan api.
– Ambil wajan lain lalu tumislah bawang putih yang sudah dikeprek, angkat dan masukan kedalam kuah tadi.
– Selanjutnya masukan juga jahe dan serai (jahe dan serai berfungsi mengangkat bau anyir ayam).
– Kalau ayam sudah empuk, Masukkan wortel, kentang, bawang bombai.
– Terakhir masukan juga bumbu : merica,garam, dan gula, cicipi, kurang tambahkan. aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, taburi bawang goreng. selesai. []

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.