Wow, Sambel Oncom, Nih!

, Wow, Sambel Oncom, Nih!
Foto: reseponline

Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Makanan yang populerbagi masyarakat Sunda dan Jawa Barat pada umumnya ini memang bisa diolah jadi beberapa jenis, tapi sambel oncom tetap menarik.

RESEP SAMBAL ONCOM

Baca Juga

7 Makanan Khas Korea yang Halal dan Mudah Dibuat

Bahan :
200 gram oncom, remas-remas agar hancur
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
½ sdt merica
1 sdt gula pasir
1 ikat daun kemangi, siangi
4 sdm minyak untuk menumis
petai jika suka

Bumbu Iris :
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit

CARA MEMBUAT SAMBAL ONCOM :
Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris, daun jeruk, serai dan petai hingga harum. Masukkan oncom, garam, gula dan merica lalu aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan daun kemangi, angkat dan sajikan.

Artikel Terkait
Anda mungkin juga berminat

Ruangan komen telah ditutup.